Управляющий рестораном

Мы прeдлагaeм:

• Mеcтo рaботы: самое безопасное место - аэpoпopт Пулкoвo, г.CПб;
• Дoxод от 100 000 руб/меc. "нa pуки"
• Пpемию "Приведи друга" 20 000 pублeй;
• Оплaчивaемую стажиpовку;
• Грaфик 5/2
• Смeны с 9:00 до 19.00 (при производственной необходимости могут быть "плавающие" выходные);
• Мед.книжку, питание за счёт компании;
• Трудоустройство по ТК;Карьерный рост
• 
  Что входит в обязанности:
• Организация и контроль работы ресторана в полном объеме
• Найм официантов, поваров и других работников
• Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения.
• Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала
• Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения
• Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями
• Контроль документооборота в вверенном ресторане
• Организация работы по системе а-ля карт
• Оптимизация и аналитика работы ресторана
• Выполнение плановых показателей выручки ресторана, контроль расходов ресторана

Наши ожидания:

• Целеустремленность, ответственность, активность, навыки управления персоналом, создание команды
• Высшее образование
• Интеллигентность, коммуникабельность, энергичность, аккуратность, доброжелательность
• Опыт работы на руководящей позиции в области ресторанного бизнеса
• Знание стандартов сервиса и обслуживания, опыт развития заведения, навыки управления персоналом
• Уверенный пользователь ПК, знания и навыки работы в системе r-keeper;
• Лидерская и проактивная позиция
• Умение работать в системе многозадачности
• Участие в инвентаризации
• Умение работать с большим количеством информации.

Место работы: аэропорт Пулково, г. Санкт- Петербург.

Мы ждем именно тебя в нашу команду!