Повар бригадир горячего цеха
от 80 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Новый отель Radisson Blu Leninsky Prospect Hotel, Moscow , ищет амбициозного, увлечённого своим делом повара горячего цеха. Наш идеальный кандидат активно вовлечён в операционную жизнь отеля, оказывает всестороннюю поддержку сотрудникам. Все работы выполняются в соответствии с корпоративными политиками, процедурами и концепциями обслуживания.
Обязанности:
- контроль приготовления и оформления блюд в горячем цехе и банкетной кухне, соблюдения технологии приготовления, соответствия калькуляционным картам;
- своевременное и полное выполнение заказов;
- расстановка линейного персонала по участкам, контроль выполнения работы;
- непосредственное участие в приготовлении и оформлении блюд;
- контроль соблюдения поварами санитарных норм и правил;
- контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
- контроль качества готовой продукции;
- контроль эксплуатации оборудования, инвентаря и прочих материальных ценностей;
- соблюдение правил личной гигиены.
-
ответственность, внимательность, умение работать в многозадачном режиме;
-
нацеленность на достижение результата;
-
опыт работы в аналогичной должности будет являться преимуществом;
Преимущества работы в Radisson Blu Leninsky Prospect:
- Работа в новом пятизвездочном отеле премиум класса;
- Оформление по ТК РФ;
- Стабильная официальная заработная плата;
- ДМС;
- Бесплатное питание;
- Широкие возможности для обучения и профессионального роста;
- Развитая корпоративная культура;
- Работа в дружном коллективе международной компании;
- Скидки на проживание в сети отелей RADISSON HOTEL GROUP по всему миру.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
сегодня,
Москва
Похожие вакансии
Что говорят сотрудники
Су-шеф
Москва,
июнь 2024
Что нравится
Зарплата и небольшая часть коллектива!Выдают форму и стирают ее!
Что можно улучшить
Отсутствует полностью логистика работы, вышестоящее управление совершенно не слушает сотрудников
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 3 отзывов
100%
Своевременная оплата труда
67%
Удобное расположение работы
67%
Медицинское страхование
67%
Оплата больничного
67%
Корпоративные мероприятия
33%
Наличие кухни, места для обеда
33%
Компенсация питания
33%
Профессиональное обучение
33%
Система наставничества
Похожие вакансии
Повар горячего цеха на производство
69 000 - 101 200 ₽
Бригадир поваров/Старший повар горячего цеха
от 80 000 ₽
Повар горячего цеха
от 85 000 ₽
Повар горячего цеха
от 70 000 ₽
Повар
от 70 000 ₽