Су-шеф
от 120 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Сменный график
Описание вакансии
В связи с активным развитием и открытием новых ресторанов ищем сильного су-шефа в перспективе на шеф-повара. Работа на юге города! Проспект Героев 31.
Обязанности:
- Руководство кухней
- Организация работы поваров
- Организация бесперебойной работы кухни
- Контроль приготовления полуфабрикатов
- Работа на раздаче
- Контроль приготовления продукции и поддержания качества
- Проведения плановых инвентаризаций и ген уборок
- Работа с поставщиками и заказ продуктов
- Опыт работы су-шефом от 3 лет
- Умение работать в команде
- Осуществлять организацию рабочего процесса
- Знание основных базовых и современных технологий приготовления и отдачи блюд
- Умение работать с большими объемами
- Знание принципов составления ТТК
- Ответственность, пунктуальность
- Соблюдение и поддержание чистоты и порядка на кухне
- Лидерские качества
- График 4/2
- 5400 р / смена 12 часов +KPI
- Адрес : проспект Героев 31
- Питание
- Униформа
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
2 августа 2024,
Санкт-Петербург
Похожие вакансии
Что говорят сотрудники
Повар
Санкт-Петербург,
март 2024
Что нравится
Вовремя зарплата хороший коллектив отзывчивое руководство премии и подарки на праздники и за хорошую рмботу
Что можно улучшить
Развивать сеть дальше
Оценки по категориям
Средняя заработная плата по вакансии Су-шеф — 50 000 ₽
На основании 1 отзыв
50 000 ₽
50 000 ₽
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 9 отзывов
89%
Своевременная оплата труда
78%
Корпоративные мероприятия
67%
Гибкий рабочий график
56%
Наличие кухни, места для обеда
56%
Оплата больничного
56%
Профессиональное обучение
56%
Место для парковки
56%
Система наставничества
44%
Удобное расположение работы
44%
Корпоративный транспорт
33%
Компенсация питания
22%
Медицинское страхование
22%
Оплата транспортных расходов
Похожие вакансии
Су-шеф
130 000 - 130 000 ₽
Су-шеф
от 100 000 ₽
Повар в холодный цех / гриль / паста / су-шеф
от 94 500 ₽
Су-шеф
от 95 000 ₽
Су - шеф
от 100 000 ₽