Су-шеф

от 120 000 ₽

От 3 до 6 лет

Полная занятость

Сменный график

Описание вакансии

В связи с активным развитием и открытием новых ресторанов ищем сильного су-шефа в перспективе на шеф-повара. Работа на юге города! Проспект Героев 31.

Обязанности:

Руководство кухней
Организация работы поваров
Организация бесперебойной работы кухни
Контроль приготовления полуфабрикатов
Работа на раздаче
Контроль приготовления продукции и поддержания качества
Проведения плановых инвентаризаций и ген уборок
Работа с поставщиками и заказ продуктов

Требования:

Опыт работы су-шефом от 3 лет
Умение работать в команде
Осуществлять организацию рабочего процесса
Знание основных базовых и современных технологий приготовления и отдачи блюд
Умение работать с большими объемами
Знание принципов составления ТТК
Ответственность, пунктуальность
Соблюдение и поддержание чистоты и порядка на кухне
Лидерские качества

Условия:

График 4/2
5400 р / смена 12 часов +KPI
Адрес : проспект Героев 31
Питание
Униформа

Ключевые навыки

Работа в команде

Работа с поставщиками

Управление персоналом

Инвентаризация

Проведение инвентаризаций

Вакансия опубликована: 2 августа 2024, Санкт-Петербург

Похожие вакансии

Су-шеф

от 100 000 ₽

Ресторан-пекарня KRISTOF

От 1 года до 3 лет

Су-шеф

от 125 000 ₽

ИГОРА

От 1 года до 3 лет

Что говорят сотрудники

Работал 1-2 года

5,0

Что нравится

Вовремя зарплата хороший коллектив отзывчивое руководство премии и подарки на праздники и за хорошую рмботу

Что можно улучшить

Развивать сеть дальше

Вода Еда

4,9

Очень хорошо

89%

Рекомендуют

Оценки по категориям

4,8

Условия труда

4,8

Коллектив

4,8

Руководство

4,9

Уровень дохода

4,9

Условия для отдыха

4,9

Возможности роста

Средняя заработная плата по вакансии Су-шеф — 50 000 ₽

На основании 1 отзыв

50 000 ₽ 50 000 ₽

Преимущества и льготы компании

Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 9 отзывов

89% Своевременная оплата труда

78% Корпоративные мероприятия

67% Гибкий рабочий график

56% Наличие кухни, места для обеда

56% Оплата больничного

56% Профессиональное обучение

56% Место для парковки

56% Система наставничества

44% Удобное расположение работы

44% Корпоративный транспорт

33% Компенсация питания

22% Медицинское страхование

22% Оплата транспортных расходов

Похожие вакансии

Су-шеф

130 000 - 130 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Су-шеф

от 100 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Повар в холодный цех / гриль / паста / су-шеф

от 94 500 ₽

От 1 года до 3 лет

Су-шеф

от 95 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Су - шеф

от 100 000 ₽

От 1 года до 3 лет