Назад к списку вакансий Ресторан Бокалавр

Су-шеф

от 90 000 ₽

От 3 до 6 лет

Полная занятость

Сменный график

Описание вакансии

Обязанности:

Организация и контроль работы производственного подразделения ресторана: горячий цех, холодных цех, мясо-рыбный и кондитерский цеха;
Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения и пр.;
Управление производственным персоналом ( повара, технический персонал):, обучение, ротация и расстановка кадров;
Заказ, контроль качества сырья;
Проведение инвентаризации, проработок

Требования:

Опыт работы су-шефом в ресторанах от 3х лет;
Знание европейской кухни;

Условия:

Сменный график;
Стабильный доход;
Выплаты 2 раза в месяц, без задержек!
Приятный коллектив;
Бесплатное питание.
Оформление в соответствии с ТК РФ.

Ключевые навыки

Контроль качества

Организаторские навыки

Контроль сроков годности

Европейская кухня

Технологические карты

Вакансия опубликована: 31 октября 2024, Москва

Похожие вакансии

Су-шеф в ресторан

от 110 000 ₽

Новая

От 3 до 6 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Восток-Сервис

Москва,

вчера

Су-шеф

от 95 000 ₽

Новая

От 3 до 6 лет

Performance Group

4,7 58 отзывов

Москва,

1 ноября 2024

Ресторан Бокалавр