Менеджер ресторана
Qartuli – это премиальные рестораны грузинской кухни, где царит теплая семейная атмосфера и непревзойденное кулинарное искусство. Мы создаем уют и гостеприимство, чтобы каждый гость смог насладиться атмосферой Грузии.
Наш дружный коллектив находится в поиске амбициозных и талантливых людей, как с опытом так и без. Мы готовы вкладываться, обучать, показывать, поддерживать.
Будем рады, если именно ты станешь новой частью нашей команды! Просим внимательно ознакомиться с описанием вакансии и, в случае заинтересованности, пишите по указанным контактам.
Обязанности:
- Обеспечение качественного обслуживания гостей в соответствии с установленными стандартами
- Организация работы ресторанной команды, включая найм, обучение, мотивацию и оценку производительности
- Планирование и контроль операционных процессов, включая управление кассовыми операциями, закупками, инвентаризацией и соблюдением санитарных норм
- Разработка и выполнение маркетинговых стратегий для привлечения новых клиентов и повышения лояльности существующих
- Разрешение конфликтов и проблемных ситуаций, как с гостями, так и внутри команды
- Поддержка и развитие команды, включая проведение внутренних тренингов и мероприятий по поощрению
Требования:
- Опыт работы в ресторанной или гостиничной сфере от 3 лет в должности менеджера или супервайзера
- Знание принципов управления ресторанным бизнесом и опыт работы с кассовыми операциями
- Навыки в обучении и развитии персонала
- Отличные коммуникативные и организационные навыки
- Грамотная устная и письменная речь на русском языке
- Знание иностранных языков приветствуется
- Готовность работать в высоконагруженной обстановке и управлять стрессовыми ситуациями
- Знание грузинской кухни и ее особенностей
- Конкурентная заработная плата и система премирования
- График работы включает выходные и праздничные дни
- Профессиональное развитие и возможность карьерного роста
- Дружный коллектив и приятная рабочая атмосфера
- Бесплатное 2-х разовое питание
Если вы энергичный, целеустремленный человек и готовы развиваться вместе с нами, мы предлагаем вам возможность стать частью команды ресторана и вместе создавать незабываемые впечатления для гостей.