Шеф-повар

В связи с расширением проектов ищем заинтересованного шеф-повара для присоединения к нашей команде.Если Вы обладаете страстью к кулинарии и хочешь принять участие в создании уникального гастрономического опыта,то эта вакансия именно для ВАС!

Обязанности:

• Обеспечение высокого уровня приготовления блюд.
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд согласно рецептуре.
• Разработка технологических карт.
• Составление и контроль выполнения заявок на поставку продуктов,работа с поставщиками.
• Проработка новых позиций,введение новых блюд в меню.
• Поддержание чистоты,контроль соблюдения правил хранения продуктов и правил рабочего распорядка.
• Составление и ведение графиков сотрудников.
• Проведение инвентаризаций.
• Подбор команды
• Организация работы по двум направлениям ( кейтеринг, корпоративное питание )

• Опыт работы в общепите.
• Ответственность, исполнительность, пунктуальность, внимательность.
• Умение работать в режиме многозадачности.
• Лидерские качества.

• График 5/2(обсуждается).
• ЗП от 3500р.