Заведующий производством (Шеф - повар)

Кафе «Жбан» — это уютное кафе обеденного формата, которое предлагает своим гостям блюда "домашней кухни" с 2008 года.

Мы активно развиваем кейтеринг и другие направления в своей сфере.

И сейчас мы в поиске партнера на должность Шеф - повара, который вместе с нами будет трудится над оптимизацией и улучшением процессов, стремясь к развитию и масштабированию.

С нами Вы сможете применить свои знания, а так же вырасти в своей профессии и стать руководителем нескольких направлений.

Ну и, конечно, Если Вы любите свою работу - добро пожаловать к нам!

О нас:

Мы ценим компетентных сотрудников.

Мы за честность.

Мы готовы помочь и поддержать, готовы к новым идеям и проектам!

Да, как и все, мы сталкиваемся с трудностями, но всегда вместе их преодолеваем!

Наш Заведующий производством (Шеф - повар):

• Руководит производственно - хозяйственной деятельностью подразделения;
• Грамотно направляет и организовывает деятельность сотрудников подразделения;
• Оптимизирует и совершенствует производственные процессы подразделения;
• Контролирует соблюдение всех установленных норм и правил: сан. гигиены, охраны труда, стандартов, внутреннего трудового распорядка;
• Обеспечивает свое подразделение необходимыми продуктами и другими ресурсами;
• Проводит обучение, адаптацию сотрудников;
• Оказывает положительное влияние на сотрудников подразделения;
• Разрабатывает меню, новые блюда, технологические карты;
• Проводит ежемесячную инвентаризацию.

​​​​​​​Что Важно для нас:

• Умение организовать работу кухни;
• Знание санитарных норм, технологии производства;
• Ответственность;
• Самостоятельность;
• Чистоплотность;
• Наличие санкнижки или возможность ее сделать;
• Ваше желание и умение вкусно готовить;
• Командность;
• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет будет преимуществом.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, оплачиваемые больничные, трудовой отпуск 25 календарных дней;
• График работы 5/2 с 09.00 до 17.00;
• Дополнительный заработок (накрытие банкетов);
• Удобное расположение (недалеко от ст.м. "Академия наук");
• Бесплатный обед;
• Корпоративная скидка на собственную продукцию;

• Уровень заработной платы окончательно определим по итогам собеседования.

Если понравилась Вакансия - отправляйте нам свой отклик!