Шеф-повар
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
КАСПИЙКА - новая сеть ресторанов, специализирующаяся на рыбе и морепродуктах.Рыбные рестораны КАСПИЙКА входят в состав TANUKI FAMILY, лидера ресторанного рынка с более чем 15-летней историей.
Обязанности:
- Создание и введение нового меню и технологических карт;
- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
- Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;
- Управление себестоимостью блюд;
- Проведение инвентаризации;
- Формирование заявки по продуктам поставщикам;
- Введение чек-листов и контроль исполнения;
- Контроль соблюдения санитарных норм;
- Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет;
- Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо;
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий;
- Официальное трудоустройство;
- График работы 5/2;
- Бесплатное питание;
Вакансия опубликована:
4 сентября 2024,
Ташкент
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Похожие вакансии
Шеф-повар
от 10 000 000 so'm
Шеф-повар уйгурской кухни
5 000 000 - 10 000 000 so'm
Шеф-повар в ресторан MAROON (Novikov) в г.Воронеж
от 150 000 ₽
Шеф-повар итальянской кухни
10 000 000 - 11 000 000 so'm
Шеф-повар в ресотран Prime
10 000 000 - 12 000 000 so'm