Шеф-повар ресторана "Бочкари"

Ресторан "Бочкари" приглашает кандидатов на должность Шеф-повара!

"Бочкари" - это место, где мы создаем теплую и уютную обстановку, которая отражает семейные ценности и традиции.

Ресторан входит в ресторанную группу, с одноименным названием "Бочкари"

Наши рестораны "Сыроварня", "Бочкари", "Птичка. Маленькая, но гордая хинкальная" активно и уверенно развиваются в г. Новосибирск. Рестораны отмечены престижными рейтингами:

"Птичка" стала лучшим рестораном года по версии 2ГИС и открытием года в 2023г

"Сыроварня" - лучшие завтраки Сибири 2023; Первый ресторан Аркадия Новикова в Новосибирске

"Бочкари" - лучшие семейные рестораны 2023

Что мы предлагаем:

• Достойный уровень заработной платы;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• График работы обсуждается;
• Профессиональный коллектив;
• Возможность учиться и стажироваться в наших ресторанах

Что мы ожидаем:

• Подтвержденный опыт работы в должности шеф-повара от 2 лет, опыт работы на одном месте не менее 1-1,5-х лет;
• Опыт управления персоналом от 15 человек;
• Для вас качественный продукт - это ценность!

Ваши задачи:

• Обеспечение бесперебойной работы всех цехов по стандартам и ТТК;
• Готовность заменить любую позицию на кухне;
• Найм, обучение, аттестация персонала;
• Контроль себестоимости блюд;
• Контроль за соблюдением санитарных норм на кухне.