Управляющий-директор ресторана

Наш ресторан — это уникальное заведение, которое сочетает традиции казахской национальной кухни с мировыми стандартами сервиса. Мы предлагаем нашим гостям изысканные блюда в современном исполнении и создаем незабываемую атмосферу гостеприимства.Если вы хотите присоединится в нашу дружную команду, мы будем рады видеть ваш отклик!

Обязанности:

• Контроль соблюдения стандартов качества и сервиса;
• Формирование команды профессионалов и управление ею;
• Урегулирование конфликтных ситуаций, работа с отзывами;
• Контроль бюджета и финансовых показателей ресторана;
• Оптимизация затрат и повышение прибыльности;
• Участие в разработке маркетинговых акций и мероприятий;
• Взаимодействие с партнерами и рекламными агентствами;
• Работа с поставщиками, контроль качества продукции и технического состояния оборудования;
• Организация бесперебойной работы ресторана.

Требования:

• От 3 лет на руководящих позициях в ресторанном бизнесе;
• Опыт работы в заведениях премиум-уровня будет преимуществом;
• Понимание принципов работы кухни и зала;
• Навыки бюджетирования и анализа финансовых показателей;
• Знание современных стандартов сервиса и гостеприимства;
• Владение казахским, русским и английским языками на уровне уверенного общения;
• Лидерские способности, стрессоустойчивость, внимательность к деталям;
• Отличные коммуникативные и организаторские навыки.

Условия:

• Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается на собеседовании);
• Официальное трудоустройство;
• Возможности профессионального роста и развития;
• Участие в создании уникального проекта, продвигающего казахскую культуру на мировой уровень;
• Возможности совместной работы с известными людьми нашей страны и получения от них знаний и опыта;
• Своевременная выплата заработной платы;
• Питание за счет компании.