Менеджер ресторана

Первый в Сибири Акватермальный курорт "Хвоя" находится в реликтовом лесу, на побережье Обского моря, в предместьях г. Новосибирска (всего в 10-ти минутах езды от Академгородка). Мы собираем талантливых профессионалов из разных сфер для реализации наших масштабных планов и проектов. В связи с расширением штата компании, сегодня мы в поиске Менеджера ресторана.

О нас: https://rutube.ru/video/7a3169c18d1092e092e3e7d74e4f60fd/

Обязанности:

- Обеспечение эффективной работы ресторана

- Контроль исполнения стандартов

- Подготовка к открытию/закрытию ресторана

- Отработка вопросов гостей

- Создание уютной и доброжелательной атмосферы в команде/в ресторане

- Составление отчетности

- Кассовая дисциплина

- Участие в проведении инвентаризации

- Контроль обучения и адаптации новых сотрудников

Требования:

- Успешный опыт работы не менее года на должности администратора/менеджера ресторана

- Знание стандартов проведения банкетов и фуршетов

- Опыт работы в гостиничном бизнесе (будет преимуществом)

- Знание основ СанПиН

- Проактивная позиция, нацеленность на результат

- Инициативность, лидерские качества, умение работать в команде

- Умение обучать персонал (наставничество), формировать команду

- Ответственность и организованность

- Желание обучать и делиться опытом

Мы предлагаем:

• официальное оформление трудовых отношений
• белая заработная плата
• современный ресторан
• корпоративное питание
• скидки на услуги Акватермального курорта
• возможность профессиональной реализации и карьерного роста
• доставка служебным транспортом из Бердска

О других приятных бонусах мы расскажем Вам при личной встрече.