Управляющий рестораном

BADEN FAMILY — это семья уникальных термальных курортов, идеальное место для семейного отдыха.

Наши гости любят курорты Баден-Баден за отличный сервис и уникальную инфраструктуру: апарт-отели с термальными бассейнами, саунами и SPA-центрами, собственные пляжи, спортивные площадки, рестораны и парки.

А мы — за увлеченный, дружный коллектив и добрую атмосферу. За возможность развиваться и строить карьеру в компании, где ценят и уважают труд каждого человека.

Задачи

• Организация и контроль всех аспектов работы ресторана (кухня, зал, бар),

• Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, контроль за соблюдением стандартов качества блюд и сервиса,

• Финансовое управление: составление бюджета и контроль за его исполнением, анализ финансовых показателей (выручка, затраты, прибыль),

• Управление запасами и закупками,

• Управление персоналом: набор, обучение и развитие сотрудников,

• Анализ рынка: изучение конкурентной среды и тенденций в индустрии, внедрение новых идей и концепций для улучшения работы ресторана.

Требования к кандидатам

• Высшее образование в области управления, гостиничного дела или смежных областях будет преимуществом,

• Опыт работы на аналогичной должности не менее 3х лет, знание всех процессов работы ресторана,

• Отличные организационные и управленческие навыки, умение работать в команде,

• Лидерские качества и способность принимать решения, ориентированность на результат и желание развиваться.

Условия сотрудничества

• Оформление по ТК РФ с первого дня,
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц (оклад+kpi, подробности обсудим на собеседовании),
• Сменный график работы 5/2 с плавающими выходными, работа на курорте в селе Еткуль (Челябинская область),
• Релокационный пакет, льготное питание, возможность постоянного проживания на локации или компенсацию ГСМ,
• Возможность развития и карьерного роста внутри компании,
• Посещение курортов сети по программе лояльности для вас и вашей семьи.