Заведующий столовой
Фабрике по производству пищевых полуфабрикатов требуется заведующий в столовую.
-
У нас современная фабрика по производству замороженных полуфабрикатов в Ленинском районе недалеко от ТРК "Алмаз".
-
График работы основной с 08:00 до 17:00
-
Своевременная заработная плата 2 раза в месяц.
-
Доставка служебным транспортом по г. Челябинску (Ленинский район, Комсомольская площадь), из г. Копейска, г. Коркино, д. Каратабан.
-
Выдача спецодежды и обуви.
-
Вкусные и недорогие (70 рублей) обеды и полдники в собственной столовой.
-
Сладкие подарки детям на Новый год и все самое необходимое первоклашкам к 1 сентября.
-
Подарки к Дню рождения Компании и Дню работников пищевой промышленности.
-
Есть возможность приобретать нашу продукцию со скидкой.
-
Обязанности:
-
руководить производственно-хозяйственной обслуживающей деятельностью столовой, обеспечение высокого качества приготовления пищи.
-
вести учет и своевременно представлять отчетность о производственно-хозяйственной деятельности столовой. — Контроль бригады поваров. — Ввод новых блюд. Проверка сырья.
— Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, подача заявок на необходимое пополнение ими
-
Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования
-
Контроль качества приготовленных блюд
-
Ежедневное планирование меню
-
Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне
Требования:
-
Опыт работы 1-3 года на позиции руководитель столовой, заведующий производством. — Знание и соблюдение санитарно – гигиенических требований к организациям общественного питания
-
Организаторские способности; хозяйственность, аккуратность.
-
Знание современных технологий приготовления блюд.
Заместитель директора
Оптимизированные процессы, автоматизация
Возможность карьерного роста
Своевременная оплата труда, премии
Обучение специалистов
Подарки сотрудникам
Динамичный ритм жизни в компании
Компенсация питания