Управляющий рестораном

В прecтижный реcторан "Gаllеria Vеneziа" тpeбуeтcя управляющий pecтopана.

Тип кухни: Итальянcкaя, Eврoпeйская.

Обязанности управляющего ресторана:

• управление персоналом;
• ответственность за уровень обслуживания;
• контроль закупок;
• проверка технологических процессов на кухне;
• контроль состояния оборудования;
• обеспечение безопасности производства, труда;
• соблюдение санитарных норм;
• регулировка ценообразования;
• участие в промоакциях.

Требования:

среднее или высшее профильное образование;

стаж в общепите от 3-лет;

актуальный медосмотр и регулярное прохождение его в дальнейшем с занесением результатов в медицинскую книжку.

Условия:

Трудоустройство официальное по ТК РФ.

График работы: 5/2 (Обсуждается на собеседовании).

Мы рады приветствовать Вас!