Управляющий рестораном

Обязанности:

• Участие в подборе и обучении персонала;
• Руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью ресторана;
• Оценка эффективности использования материальных и кадровых ресурсов;
• Организация работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений ресторана;
• Материальная и нематериальная мотивация сотрудников;
• Соблюдение всех санитарных норм, техники безопасности, охраны труда

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере обязателен (на руководящих должностях);
• Знание производственных циклов работы ресторана и клиентского сервиса;
• Готовность к ненормированному рабочему дню;
• Образование высшее;
• Грамотная речь;
• Коммуникабельность;
• Ответственность.

• Работа в динамично развивающейся Компании;
• Корпоративное обучение;
• Возможность личного и профессионального развития в перспективе на управление несколькими ресторанами.