Шеф-повар
200 000 - 200 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Обязанности: - Руководство кухней ресторана;
- Заказ продуктов, общение с поставщиками, работа с продуктовой матрицей;
- Разрабатывание и обновление меню;
- Обеспечение бесперебойной работы кухни;
- Контроль приготовления блюд и соответствие стандартам чистоты и качества;
- Проведение инвентаризации и разбор результатов;
- Подбор команды поваров и их обучение;
- Составление графика выхода поваров.
- Опыт работы на позиции шеф-повар от трех лет;
- Развитые лидерские и организационные качества;
- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов.
- ЗП: 200000 руб.
- График работы 5/2 (с 10.00 до 22.00);
- Выплаты 2 раза в месяц.
Вакансия опубликована:
3 октября 2024,
Санкт-Петербург
Похожие вакансии
Шеф-повар в ресторан американской кухни TOOTSIE (ст.м. Звенигородская/Пушкинская/Владимирская)
150 000 - 200 000 ₽
TOOTSIE
Оценки по категориям
Похожие вакансии
Шеф-повар
170 000 - 240 000 ₽
Шеф Повар кафе Дача
от 170 000 ₽
Шеф-повар
от 170 000 ₽