Шеф-повар в сеть ресторанов "НИЯМА"
130 000 - 160 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Задачи:
- Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
- Подбор, обучение и развитие поваров.
- Составление графиков работы кухни.
- Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
- Отслеживание товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бух кипером
- Проведение и контроль инвентаризаций
- Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни
- Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом (отлично - если сетевые проекты) от 2х лет.
Мы предлагаем:
- График работы 5/2, 9-ти часовой рабочий день, отпуск 28 календарных дней в год, выходные, как правило, вт/ср.
- Уровень дохода - оклад 120.000р до 140.000р, зависит от ТО ресторана +kpi до 30.000р, перспективы увеличения оклада, при росте ТО ресторана.
- Бесплатное питание
- Корпоративные скидки для себя и семьи.
- Финальную локацию обсуждаем индивидуально.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
вчера,
Москва
Похожие вакансии
Шеф-повар ресторана "НИЯМА" (Мытищи, тц "Красный Кит")
120 000 - 160 000 ₽
Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).
Нияма, Сеть ресторанов
44 отзыва
Москва,
вчера
Шеф-повар (японская кухня)
от 160 000 ₽
Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).
М-Групп
Москва,
3 ноября 2024
Что говорят сотрудники
Все 5 отзывов по этой специальности
Повар
октябрь 2024
Что нравится
График более чем адекватный, больничные и отпуска без проблем, обеды для сотрудников отличные, кормят по два раза на день. Отдельно хочу отметить обучение и наставничество, некоторые блюда научился готовить в ходе работы. За что чрезмерно благодарен нашему су-шефу. Да и вообще коллектив у нас шикарный, друг другу помогаем.
Что можно улучшить
Сейчас не стал бы ничего особо менять, и так вроде все отлично.
Повар
Москва,
октябрь 2024
Что нравится
Работаю тут уже полтора года поваром, если б что-то не устраивало давно бы ушел. А так зарплата нормальная, выше чем на предыдущей работе, график удобный, на крайний случай всегда можно поменяться с кем-то потому что ребята адекватные, больничные оплачивают, отпуск тоже.
Что можно улучшить
Никаких серьезных недостатков не могу отметить, по сравнению с рынком очень даже ничего все
Повар
сентябрь 2024
Что нравится
Думал не долго тут по работать, чисто опыт в азиатской кухни хотел получить, потом проще в какие то элитные заведения устроится. А в итоге как то втянулся, коллектив хороший, руководство отличное. Спустя год подняли зарплату. Так что пока не вижу смысла уходить. Работа после того как вникнешь не сложная, так что пока планирую задержатся.
Что можно улучшить
Лично мне не очень удобно добираться до ресторана, может быть переведусь в другой, но пока не хочется, коллектив классный
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 41 отзыва
73%
Своевременная оплата труда
73%
Гибкий рабочий график
68%
Удобное расположение работы
63%
Наличие кухни, места для обеда
39%
Профессиональное обучение
37%
Оплата больничного
20%
Система наставничества
17%
Компенсация питания
15%
Медицинское страхование
15%
Корпоративные мероприятия
5%
Удаленная работа
5%
Место для парковки
2%
Корпоративный транспорт
2%
Оплата мобильной связи
Похожие вакансии
Шеф-повар
130 000 - 160 000 ₽
Откликнуться
Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Шеф-повар
130 000 - 150 000 ₽
Откликнуться
Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Шеф-повар
140 000 - 180 000 ₽
Откликнуться
Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Шеф-повар
от 160 000 ₽
Откликнуться
Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Шеф-повар
150 000 - 200 000 ₽
Откликнуться
Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru