Награды компании 0 наград из 3

Операционный директор

от 200 000
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии

«ЛЕПИМ и ВАРИМ» — это сеть современных пельменных, которая существует с 2015 года, где каждый день на открытой кухне лепят удивительные пельмени, которые стали нашей визитной карточкой. Мы очень любим свое дело и верим, что делаем мир лучше, предлагая нашим гостям погрузиться в уникальную атмосферу наших пельменных.

Мы - обладатели наград Certificate of Excellence (Сертификат Превосходства) и Travellers Choise (Выбор Путешественников) от главного сайта для путешественников TripAdvisor, выиграли в номинации лучшая закусочная от TimeoutMoscow, у наших заведений высокие рейтинги на Foursquare, Google,Yandex и т.д. Про нас снимали сюжеты и писали все главные СМИ страны: от Первого канала и Пятницы до Forbes и GQ.

Наша сеть сегодня более пятидесяти пельменных в России и за ее пределами!

Мы постоянно развиваемся и растем, и уже сейчас готовимся к новым открытиям в Москве и за ее пределами, в связи с этим нам требуется Операционный директор.

Обязанности:

  • Обеспечивать эффективное управление всеми процессами в операционном отделе. Контролировать и корректировать ежедневную операционную деятельность, выполнение ключевых задач и показателей эффективности (выполнение планов продаж, показателей списания, расходования хоз.нужд и т.д.)
  • Участвовать в формировании и контроле исполнения бюджетов доходов и расходов. Разрабатывать предложения для повышения экономической эффективности ресторанов.
  • Проводить изучение рынка конкурентов и целевой аудитории. Принимать активное участие в разработке маркетинговых мероприятий и рекламных компаний для продвижения сети.
  • Контролировать качество сервиса и предоставляемых услуг в ресторанах. Разрабатывать и внедрять новые предложения для повышения уровня сервиса, обеспечивая удовлетворенность Гостей.
  • Взаимодействовать с поставщиками, партнерами и заинтересованными сторонами (подготовка коммерческих предложений, участие в политике ценообразования, заключение договоров с потенциальными покупателями).
Требования:
  • Опыт работы Операционным директором в ресторанных проектах не менее 3-х лет;
  • Опыт систематизации бизнес процессов;
  • Проявленная мотивация к лидерству;
  • Порядочность, честность;
  • Проактивность;
  • Гибкость мышления;
  • Нацеленность на результат.

Условия:
  • Оформление по ТК;
  • Подчинение Генеральному директору сети;
  • График работы 5/2;
  • Заработная плата на испытательный срок 200 000 руб. ,после обсуждается с успешным кандидатом индивидуально ;
  • Приятные скидки на наше вкусное меню
  • Работа в шаговой доступности от метро Павелецкая .

Ждем Вас в нашу команду !

Ключевые навыки
Оптимизация бизнес-процессов
Аналитическое мышление
Оптимизация затрат
Организаторские навыки
Мотивация персонала
Руководство коллективом
Операционное управление
Стратегическое мышление
Бюджетирование
Стратегическое планирование
Операционное планирование
Вакансия опубликована: сегодня, Москва
Похожие вакансии
Территориальный управляющий
от 280 000
Новиков Групп
Новая
От 3 до 6 лет
ЛЕПИМ и ВАРИМ
4,4
Очень хорошо
80%
Рекомендуют
Оценки по категориям
4,6
Условия труда
4,6
Коллектив
4,2
Руководство
4,4
Уровень дохода
4,2
Условия для отдыха
4,2
Возможности роста
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 4 отзывов
100% Своевременная оплата труда
100% Удобное расположение работы
100% Наличие кухни, места для обеда
100% Система наставничества
75% Оплата больничного
50% Гибкий рабочий график
50% Компенсация питания
25% Профессиональное обучение
25% Корпоративные мероприятия
Похожие вакансии
Управляющий рестораном
от 200 000
От 3 до 6 лет
Исполнительный директор (CEO)
от 350 000
От 1 года до 3 лет
Можно удаленно
Операционный директор (COO)
200 000 - 200 000
От 3 до 6 лет
Управляющий кафе
до 200 000
От 3 до 6 лет
Опыт в разделе вакансии на Dream Job