Операционный директор (COO)
- осуществление руководства производственным подразделением (пекарня) и ведение операционной деятельности компании, выполнение целевых показателей по всем направлениям, выполнение оперативных задач и планов, управление текущими процессами, рисками, обеспечение безопасности и интересов компании;
- принятие тактических решений, анализ рисков, оперативное реагирование и принятие решений для обеспечения непрерывного производственного процесса;
- контроль выполнения плановых заказов производством, обеспечение безопасности и качества выпускаемой продукции, разработка, ведение и контроль системы безопасности производства;
- бюджетирование производства, выполнение плановых показателей;
- снижение затрат, себестоимости, работа над автоматизацией процессов, улучшение плановых показателей рентабельности;
- разработка новых и оптимизация текущих технологических процессов, выполнение производственных показателей, согласно утвержденного плана в начале периода
- повешение производительности, уменьшение штатной численности и оптимизация
- еженедельная отчетность на совещаниях перед генеральным директором и владельцем компании
- оплата фикс + KPI по результатам работы