Территориальный управляющий

Обязанности:

- курирование операционной деятельности ресторанов;

- аудит с целью выявления проблем управления в различных структурах предприятия (производство, учет, управление персоналом, стандарты сервиса и качества услуг, склад, закупки, технические службы и пр.);

- построение плана антикризисных мер;

- оперативное внедрение антикризисных мероприятий на местах.

Требования:

- Успешный опыт управления ресторанами/ заведениями гастроиндустрии;

- Умение работать с финансовыми показателями, анализом затрат, контролем себестоимости, ценообразованием и пр.;

- Высшее экономическое образование желательно.

Условия:

- Оформление по ТК РФ;

- График работы 5/2, ненормированный;

- Характер работы разъездной;

- Условия работы обсуждаются при встрече.