Назад к списку вакансий Конгресс-отель Дон-Плаза

Руководитель службы питания

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Открыта вакансия Руководитель службы питания с дислокацией пос. Витязево г.Анапа

Обязанности:

Организация работы ресторана;
Операционное управление вверенного отдела;
Бюджетирование, увеличение доходности и снижение издержек.
Контроль продукции (заказ продукции по хозяйственной части, алкоголю, прием по качеству и количеству);
Контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций, работа с гостями;
Ведение внутренней отчетности;

Требования:

Высшее образование;
Опыт работы на аналогичной позиции в ресторане от 1 года;
Отличные организаторские способности;
Сильные лидерские качества, хорошие коммуникативные навыки;
Оперативность, умение самостоятельно принимать решения;
Знание программы iiko.

Условия:

Официальное оформление по ТК РФ;
Официальная заработная плата;
График работы 5/2 (выходные плавающие);
Льготное питание;
Заработная плата обсуждается на собеседовании и зависит от Вашего опыта работы.

Ключевые навыки

Организаторские навыки

Работа в команде

Стандарты гостеприимства

Управление персоналом

Организация мероприятий

Урегулирование конфликтов

Деловое общение

Деловая коммуникация

Гостиничный менеджмент

Ресторанный менеджмент

Организационные навыки

Умение работать в коллективе

Администрирование

Деловая этика

Организация рабочего процесса

Разрешение спорных ситуаций

Разрешение конфликтных ситуаций

Контроль качества

принимать решения и за их результаты отвечать самостоятельно

Не конфликтность

Организация и планирование рабочего времени

Ответственность и пунктуальность

Вакансия опубликована: 9 декабря 2024, Ростов-на-Дону

Похожие вакансии

Управляющий/директор ресторана

от 120 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Войленко Артем Сергеевич

Ростов-на-Дону,

16 декабря 2024

Управляющий в семейное кафе с детскими игровыми зонами

от 130 000 ₽

Новая

От 3 до 6 лет

Ревякина Ирина Валерьевна

Ростов-на-Дону,

вчера

Конгресс-отель Дон-Плаза

3,5

Хорошо

65%

Рекомендуют

Оценки по категориям

3,7

Условия труда

4,2

Коллектив

3,5

Руководство

3,0

Уровень дохода

3,4

Условия для отдыха

3,3

Возможности роста

Преимущества и льготы компании

Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 31 отзыва

71% Наличие кухни, места для обеда

61% Корпоративные мероприятия

61% Удобное расположение работы

48% Оплата больничного

35% Место для парковки

35% Система наставничества

29% Своевременная оплата труда

29% Компенсация питания

19% Гибкий рабочий график

16% Профессиональное обучение

3% Корпоративный транспорт

3% Медицинское страхование

Похожие вакансии

Управляющий рестораном

от 120 000 ₽

Новая

От 3 до 6 лет

Директор по развитию

от 150 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Директор магазина (управляющий)

Новая

От 3 до 6 лет

Директор магазина (Зоологическая,18)

80 000 - 80 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Управляющий производством (сеть пиццерий)

от 100 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет