Шеф-повар
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Сменный график
Описание вакансии
TeikaBoom - сеть уникальных ресторанов и активити - парков с оригинальными сказочными интерьерами, большой игровой зоной, увлекательными аттракционами, тематическими домиками для проведения праздников и атмосферными ресторанами и кафе для взрослых и детей.
Если ты жаждешь получить невероятный опыт, стремишься к постоянному развитию в своей сфере, если любишь находиться в круговороте интереснейших событий, то мы с нетерпением ждем твоего отклика!
Какие задачи нужно выполнять:
- Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам;
- Участие в приготовлении блюд;
- Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам;
- Инвентаризация кухни;
- Обучение производственного персонала;
- Формирование командной работы поваров кафе;
- Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию;
- Распределение обязанностей между су-шефами, постановка задач на выполнение производственных показателей;
- Составление графика работы персонала;
- Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики компании
Что мы ожидаем:
- Опыт работы в сетевых ресторанах в должности шеф-повара от 1 года, су-шефом от 5 лет;
- Знание санитарных норм и правил,
- Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
- Знание норм СЭС при работе на производстве;
- Знание специфики сетевого ресторанного бизнеса;
- Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков;
- Знание технологического оборудования;
- Знание правил, норм охраны труда и техники безопасности;
- Развитые управленческие компетенции.
- Сменный график работы;
- Достойная заработная плата
- Официальное трудоустройство;
- Возможность профессионального и карьерного роста.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
вчера,
Москва
Похожие вакансии
Что говорят сотрудники
Кондитер
Москва,
август 2023
Что нравится
Свобода в выборе рабочего графика, близость к дому, возможность обучаться
Что можно улучшить
Отношение к сотрудникам
Кондитер
Москва,
сентябрь 2022
Что нравится
близость к домусвобода в выборе графика
достаточно новое оборудование
Что можно улучшить
правильно и грамотно поставить работу
Повар горячего цеха
Москва,
май 2022
Что нравится
Близость к дому. Подходящий график. Вовремя платят. Но писали не меньше 3000 а получается получаешь 2700
Что можно улучшить
Платить зп как написанно в объявлении и не обманывать соискателей.
Оценки по категориям
Средняя заработная плата по вакансии Шеф-повар — 42 500 ₽
На основании 3 отзыва
40 000 ₽
50 000 ₽
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 16 отзывов
81%
Удобное расположение работы
69%
Своевременная оплата труда
69%
Наличие кухни, места для обеда
69%
Гибкий рабочий график
38%
Корпоративные мероприятия
31%
Компенсация питания
25%
Корпоративный транспорт
25%
Место для парковки
25%
Система наставничества
19%
Оплата больничного
19%
Профессиональное обучение
6%
Оплата транспортных расходов
Похожие вакансии
Шеф-повар / Старший повар (м. Алтуфьево ТРЦ Весна)
88 000 - 112 000 ₽
Шеф-повар в цех доставки
от 100 000 ₽
Шеф-повар ресторана Сыроварня
200 000 - 260 000 ₽
Су-шеф повар (корпоративное питание)
от 85 000 ₽