Управляющий рестораном (аэропорт Красноярска)

Компания GREY WALL - это развивающаяся сеть ресторанов и баров премиум класса, в аэропортах России. Мы предоставляем нашим гостям повышенный уровень заботы и комфорта в их путешествиях. Сейчас мы представлены в крупнейших аэропортах нашей Родины: Новосибирске, Красноярске и Москве!

Расположение ресторана в аэропорту Красноярска.

Ваши задачи:

• Создание гостеприимной и уютной атмосферы в ресторане;
• Управление персоналом: постановка задач, контроль их выполнения, обучение;
• Взаимодействие с контрагентами: заказ товаров, согласование времени доставки
• Управление и контроль финансовой деятельности ресторана, анализ food cost, ценовой политики, ассортимента и рентабельности продаж;
• Ведение первичного документооборота подразделения;
• Взаимодействие со службами аэропорта в VIP терминале;
• Проведение маркетинговых мероприятий по продвижению ресторана.

Вы обладаете:

• Знаниями основ управления персоналом и процессов работы общепита;
• Опытом построения бизнес планов и экономического расчета рентабельности;
• Знаниями деловой этики и клиентоориентированный подход;
• Высокими лидерскими навыками, активной жизненной позицией и инициативностью.

Мы предлагаем:

• Заключение с вами официального трудового договора с полным соцпакетом по ТК РФ и официальный доход с первого рабочего дня;
• Обеспечиваем корпоративной SIM-картой;
• Оформление санитарной книжки за счет компании;
• Заработная плата обсуждается по итогам собеседования.