Су-шеф кондитер (м. Тверская)

Ресторан «Мясо&Рыба» открывает позицию «Су-шефа кондитера»

Мы ищем Кандидата, который безусловно должен страстно любить готовить десерты, иметь хорошие организаторские способности и лидерские качества, быть коммуникабельным, тактичным, аккуратным и опрятным.

Обязанности:

• Организация и контроль процесса приготовления блюд.
• Работа с технологическими картами (составление, контроль, своевременное корректирование).
• Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
• Проведение инвентаризации.
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

• Опыт работы по специальности;
• Организаторские способности;
• Знание технологии приготовления десертов различной сложности : торты, пирожные, шоколад, мороженое и пр.;

• График работы 5/2 (с 13.00 до 22.00), выходные дни вторник и среда;
• Стабильная заработная плата- БЕЛАЯ
• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание.