Менеджер / супервайзер ресторана

Novotel Екатеринбург Центр 4* (международная французская сеть ACCOR) приглашает кандидатов на позицию Менеджер смены/Супервайзер ресторана/ Метрдотель.
Novotel Екатеринбург Центр – это 4-хзвездочный отель международной французской сети AccorHotels. Мы работаем с большим объемом мероприятий различной специфики и нам требуются активные, надежные, современные и талантливые люди, желающие развиваться в отельном/ресторанном бизнесе.

Обязанности:

- организация и контроль работы сотрудников ресторана, бара, службы рум-сервис, банкетной и конференц-службы

- обеспечение высокого уровня сервиса, превосходящего ожидания

- обязательное проведение обучений/тренингов для персонала и адаптация новых сотрудников

- работа с мотивацией персонала и создание благоприятной атмосферы в коллективе

- контроль выполнения стандартов сети

- работа с жалобами и критическими ситуациями

- контроль, обеспечение соблюдения кассовой дисциплины

- работа с графиками работы персонала и рациональное распределение трудового ресурса

- ведение отчётности

Требования:

- будет преимуществом опыт работы супервайзером, банкетным менеджером, метрдотелем, старшим смены, менеджером ресторана от 1 года

- владение английским языком будет преимуществом

- высокая работоспособность, ответственность, инициативность

- 100%-ая вовлеченность в рабочий процесс

- желание развиваться в гостинично-ресторанной сфере

Мы предлагаем:

• Работу в надежной, социально-ответственной компании. Каждый сотрудник — внутренний талант, поэтому мы создаем условия, которые помогают чувствовать себя защищено и уверенно в завтрашнем дне
• Почасовая ставка + бонусы
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
• Официальное трудоустройство
• Сменный график: 2/2 с 11-00 до 23-00, оплачиваемые переработки
• Качественное обучение и насыщенная корпоративная жизнь
• Питание за счёт компании
• ДМС (спустя полгода работы)

Ключевые навыки

Клиентоориентированность

Организаторские навыки

Работа в команде

Обучение персонала