Шеф-повар (торговые сети и производство)

Компания VIRTEX-FOOD производитель инновационных продуктов питания.

VIRTEX-FOOD это:
• Более 20 лет динамичного развития;
• 4 современных завода;
• Более 400 наименований продукции.

Вам наверняка знакомы наши бренды:
"КОСТРОВОК" - продукция, которую объединяет тема пикника: соусы и маринады для шашлыка.
"ЧИМ-ЧИМ" - разнообразие продукции для приготовления блюд азиатской кухни: соусы, заправки и многое другое.
"ГУРМИКС" - соусы, маринады, приправы и готовые решения для приготовления блюд дома и на профессиональной кухне (в кулинарных цехах и в сегменте HoReCa).

Обязанности:

• помощь бренд-шефу в разработке нового меню, сезонных предложений для торговых сетей, производств и Dark kitchen;

• составление технико-технологических карт;

• контроль технологии приготовления;

• совместно с бренд-шефом разрабатывать программы семинаров и мастер-классов;

• подготовка и проведение дегустаций, семинаров, выставок,
  обучений;

• участие в съёмках и подготовки блюда для фото-видео;

• участие в имиджевых мероприятиях компании.

Требования:

• опыт работы в разработке блюд под Retail;
• высшее образование (технология производства продуктов питания/ технология общественного питания);
• опыт работы на производстве;
• знание трендов на рынке;
• опытный пользователь ПК;
• опыт или большое желание научиться проводить мастер-классы для текущих и новых клиентов бренда;

Условия:

• оформление по ТК РФ с первого дня;

• полностью белая зарплата, 2 раза в месяц, в заранее известные даты без задержек, все премии на банковскую карту;

• отпуск и больничный лист всегда оплачиваются, действуют все положенные законом социальные гарантии;

• график работы 5/2, с 09-00 до 18-00; выходные: суббота и воскресенье;

• возможности личностного и профессионального роста: обучение, тренинги и семинары, корпоративная библиотека;

• эффективная система материальной и нематериальной мотивации;

• яркие запоминающиеся корпоративные мероприятия;

• новый уютный офис в шаговой доступности м. Курская: есть зоны отдыха и обеда для сотрудников, и мы всегда что-то улучшаем.