Шеф-повар
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Вакансия предполагает релокацию в г. Владивосток. Для иногородних сотрудников предоставляем:
1. Компенсацию транспортных расходов к месту работы
2. Ежемесячную дотацию на аренду жилья
3. Иные выплаты
Обязанности:
- Разработка и введение новых блюд, спецпредложений, проведение дегустаций;
- Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни;
- Полная организация и контроль технологических процессов;
- Контроль качества приготовления и подачи блюд;
- Разработка и внедрение стандартов в части производства, хранения и реализации продукции и контроля качества;
- Ответственность за соблюдение утвержденных экономических показателей;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- Комплексное управление персоналом - обучение, развитие и последующая координация работы;
- Проведение инвентаризации, контроль закупок и товарных остатков;
- Работа с бюджетом, отчетность.
- Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет.
- Непосредственное участие и вовлеченность в рабочий процесс.
- Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал на достижение поставленных целей.
- Знание нормативной и технологической документации.
- Знание современных трендов гастрономии.
- Развитые лидерские и организаторские качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность.
- Знание нескольких кухонь мира ( преимущественно азиатская).
- Желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков.
- Работа в крупной, стремительно развивающейся компании!
- Трансфер до места работы из г. Владивосток и г. Артем.
- Питание. Индивидуальная униформа.
- Своевременная заработная плата, а также ежемесячные премии.
- Оформление согласно ТК РФ. Социальные гарантии.
- Участие в корпоративных мероприятиях.
- Профессиональное развитие и обучение.
Вакансия опубликована:
17 сентября 2024,
Сочи
Похожие вакансии
Шеф-повар
Яблоки
Что говорят сотрудники
Су-шеф
Краснодар,
август 2022
Что нравится
Обучение грамотное персонала
Что можно улучшить
Длительный путь до работы сократить
Су-шеф
Краснодар,
октябрь 2021
Что нравится
Отличная компания, хорошим руководством.
Что можно улучшить
Даже не знаю что улучшить, таких компаний надо поискать)
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 41 отзыва
98%
Корпоративный транспорт
88%
Наличие кухни, места для обеда
80%
Своевременная оплата труда
66%
Оплата больничного
63%
Место для парковки
59%
Профессиональное обучение
56%
Система наставничества
46%
Гибкий рабочий график
39%
Компенсация питания
34%
Медицинское страхование
29%
Корпоративные мероприятия
22%
Оплата транспортных расходов
5%
Оплата мобильной связи
2%
Удобное расположение работы
Похожие вакансии
Шеф-повар
150 000 - 150 000 ₽
Шеф-повар в ресторан при отеле
100 000 - 150 000 ₽
Шеф-повар
от 250 000 ₽
Су-шеф/повар
100 000 - 120 000 ₽