Ведущий технолог

Мы в поиске креативного и опытного Ведущего технолога для разработки уникальных рецептур гранолы и снеков с орехами. Если вы хотите реализовать свои идеи и стать частью команды, которая имеет представление о здоровом питании, мы будем рады видеть вас!

Ваши основные обязанности:

• Создание и тестирование новых рецептов гранолы и снеков, включая оригинальные сочетания ингредиентов.

• Подготовка технологических карт и документации для новых продуктов.

• Расчет норм расхода сырья и анализ себестоимости.

• Контроль качества сырья на всех этапах — от закупки до производства.

• Обеспечение соблюдения стандартов безопасности и гигиены (HACCP).

• Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности и качества продукции.

• Проведение дегустаций и сбор отзывов для улучшения рецептур.

• Анализ производственных показателей и выявление путей их улучшения.

• Участие в разработке стратегии по расширению ассортимента.

Что мы ожидаем от вас:

• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года на пищевом производстве (желательно в сфере здорового питания).

• Знание современных технологий производства и стандартов качества.

• Опыт работы с HACCP и бережливым производством.

• Творческий подход к разработке новых продуктов.

• Внимательность, ответственность и умение работать в команде.

• Коммуникабельность и лидерские качества.

Что мы предлагаем:

• Конкурентную оплату, обсуждается индивидуально.

• Возможность гибкого графика.

• Участие в интересных проектах и возможность реализовать свои идеи.

• Комфортное рабочее место с уютной атмосферой, где ценят каждого сотрудника.