Кондитер-художник
от 50 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Сменный график
Описание вакансии
Самое крупное в городе Санкт-Петербург историческое кондитерское производство «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ» приглашает на работу кондитера-художника.
Мы предлагаем:
- Удобный график: 2/2 с 8.00-20.00, перерывы на отдых и прием пищи, технологические перерывы;
- Оформление медицинской книжки полностью за счет предприятия;
- Стабильную заработную плату без задержек (2 раза в месяц) на карты РФ банка. После обучения, работа сдельная;
- Оформление по ТК РФ, оплату больничных, ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дн;
- Удобное расположение - в шаговой доступности (в 5 мин пешком) от м. Невский проспект, Гостиный двор;
- Бесплатное питание (обед) в корпоративной столовой;
- Бесплатную санитарную одежду и обувь;
- Скидки на продукцию.
Наши ожидания:
- Опыт работы с кондитерскими мешками, глазурями, шоколадом, навыки в области декорирования ;
- Готовность работать в команде и выполнять заказы в срок;
- Профессионализм, ответственность, аккуратность и качество выполнения производственных заданий;
Что нужно делать:
Ведение процесса изготовления кондитерских изделий (печенья различного ассортимента и пряников), а также производит:
- Расчет и получение необходимого количества сырья и полуфабрикатов для изготовления и оформления кондитерских изделий;
- Художественную отделку изделий глазурью;
- Подбор отделочных материалов по цвету, форме, размерам;
- Изготовление разнообразных фигурок и украшений из карамельной массы;
- Работу с темперированным шоколадом (заливка в форму);
- Проверку веса штучных изделий, формовку изделий;
- Упаковку кондитерских изделий;
- Принимает участие в разработке нового ассортимента кондитерской продукции с составлением рецептур.
Ждем ваших откликов!
Вакансия опубликована:
2 декабря 2024,
Санкт-Петербург
Что говорят сотрудники
Все 8 отзывов по этой специальности
Пекарь-кондитер
Санкт-Петербург,
декабрь 2024
Что нравится
Коллектив хороший, питанием бесплатное, условия прекрасные, рядом с метро, график хороший, экскурсии, конкурсы за счет компании. Приятные бонусы.
Что можно улучшить
Скорее оплачиваемый проезд, компенсации транспорта, а так, в целом все устраивает.
Кондитер 4 разряда
Санкт-Петербург,
август 2023
Что нравится
Все нравится! Чистая униформа каждый день. Обеда вкуснейшие.
Что можно улучшить
Развозка от метро!!!
Кондитер
апрель 2023
Что нравится
Принимают без опыта работы, можно набить руку. Если идти на пирожные-корзиночки (обычно сюда ставят без опыта) можно легко научиться работать кондитерским мешком
Никакой импровизации, воображения, делать приходиться (украшать) все по тех.карте.
Есть система наставничества (работает не всегда хорошо)
Кормят три раза ( каша на утро, первое,второе на обед и салат на ужин) (но не вкусно)
Зп всегда вовремя, больничные оплачиваются
Можно подобрать индивидуальный график по-желанию (обычный 2x2)
5 минут ходьбы от метро Выборгская.
Можно приобрести продукцию по скидке для сотрудников или бракованую (ещё дешевле).
Работа есть почти всегда (работали в ковид).
Работа подойдёт спокойным людям, с отлаженными действиями (этому можно научиться).
Что можно улучшить
Наставника и место (стол/ деятельность) приставляют на собеседовании, после их поменять практически невозможно. (Даже если начальница говорит, что можно).Наставник может плохо обучать или быть грубым (как повезет).
Коллеги ругаются, сплетничают. Никакого уютного и дружеского коллектива нет. Есть место дедовщине. (Сбегай-принеси, ты же молодая, и зп делиться не на пополам). Так же женщины, которые работают там всю жизнь, новеньких не принимают, из-за чего очень тяжело влиться в коллектив.
Начальство по цеху часто грубое, может психовать на тебя(по своим личным причинам), не помогает влиться в коллектив, на вопросы отвечать не любит.
Начальство выше не может договориться с начальниками цеха, технологами и товароведами, из-за чего получается комичная ситуация, где виновник ты (технолог говорит делать так, второй технолог через 5 мин говорит делать по-другому, потом снова приходит первый технолог...) Всё проблемы, которые ты озвучиваешь, будут выслушенны и забыты.
Тех.карты составлены неправильно, из-за чего случаются недостачи (списывают с премии со всех работников).
Никакой импровизации, воображения, делать приходиться (украшать) все по тех.карте.
Большинство украшений тортов не предназначены на поток (тоже очень комично).
Оборудования и инвентаря мало, иногда просто не хватает на всех.
Приходится носить тяжести.
Не получиться научиться или закрепить правила(ам) санпина.
Набив руку, можно смело увольняться, никаких повышений и роста. Каждый день придётся делать одно и тоже.
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 29 отзывов
93%
Своевременная оплата труда
72%
Наличие кухни, места для обеда
66%
Оплата больничного
66%
Удобное расположение работы
59%
Компенсация питания
34%
Корпоративные мероприятия
28%
Система наставничества
21%
Профессиональное обучение
21%
Оплата транспортных расходов
17%
Медицинское страхование
7%
Гибкий рабочий график
7%
Место для парковки
3%
Корпоративный транспорт