Шеф-повар

Мы – Мидийное место, и мы – команда активных талантливых людей, которые создают невероятный продукт с рейтингом 5,0 при наличии более 17 000 оценок. Да, да! Мы так можем! Мы сеть уникальных ресторанов федерального уровня. И сейчас мы находимся в активной фазе грандиозного роста по всей России.

Кого же мы ищем? Нам нужен талантливый Шеф-повар ресторана, способный возглавить нашу

команду и вместе с нами построить новую главу успеха.

✅Обязанности:

• Организовывать производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни

• Проводить инвентаризацию и контроль остатков

• Заказывать и контролировать качества сырья

• Нести ответственность за работу всей кухни и уметь нивелировать конфликтные ситуации

• Контролировать соблюдение стандартов компании и качества блюд

• Проводить обучение и адаптацию новых сотрудников

• Соблюдать санитарные требований, производственной и трудовой дисциплины

• Работать в одной команде со всем рестораном

• И самое главное – получать удовольствие от своей работы!

✅Требования:

• Понимание на высоком уровне формирования себестоимости продукта и фуд-коста

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет

• Знание производственного процесса в ресторане

• Умение работать в режиме многозадачности с высокой интенсивностью работы

• Вежливость к людям и внимательность к тому, что делаешь

✅Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ

• Высокий уровень дохода

• Команда талантливых профессионалов и единомышленников

• Корпоративное обучение

• Работа с лучшим брендом и продуктом, где можно успешно развивать свой потенциал

• Прогрессивное и очень адекватное руководство

• Участие в активной корпоративной жизни компании