Управляющий столовой

Международный аэропорт Внуково - это богатейшая история, это высокая привилегия приема воздушных судов высших должностных лиц государства,
это уникальное для России по своих техническим характеристикам
предприятие, которое с каждым годом все прочнее укрепляет свои позиции
на рынке.

Мы постоянно расширяемся и достигаем новых высот.
Хотите работать с нами, VKOннектесНебом?
Нас выбрали уже более четырех тысяч специалистов самых разных профессий.
Приглашаем в команду Международного аэропорта Внуково Управляющего кафе.

Чем предстоит заниматься:

• Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности структурного подразделения.

• Контролировать своевременное обеспечение товарами и прочих материально-имущественных ценностей в торговых точках согласно заявкам, соответствующего качества.

• Вносить предложения по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования

• Осуществлять контроль за сохранностью, чистотой, правилам хранения товаров, торгового оборудования и прочих материальных ценностей

• Проверять наличие сопроводительных документов на поступающие товары, сертификаты соответствия государственной системе сертификации, удостоверения качества.

• Контролировать своевременное проведение инвентаризации и организовывать точный учет по всем операциям, связанным с приходом, движением и расходом материально-имущественных ценностей.

• Составлять заявки на приобретение оборудования, расходные материалы, хозяйственный инвентарь.

• Контролировать обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб.

• Контролировать условия и сроки хранения полуфабрикатов и готовой продукции, с соблюдением ротации остатков.

• Ежедневно составлять отчеты по выручке, проводит сверку данных с контрагентами (талоны, подписные счета на предоставление услуг общественного питания и т.п.).

Эта вакансия для Вас, если:

• Имеете высшее образование.
• Имеете опыт работы управляющего/администратор кафе, столовой, ресторана
• -законодательные и нормативные документы по розничной торговле и защите прав потребителей
• функционал контрольно-кассовой машины, сканера, считывание штрих-кода, платежного терминала пластиковых карт
• требования, предъявляемые к безопасности пищевых продуктов; -формы и методы производственно-хозяйственной деятельности производства

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство с первого дня работы (мы полностью соблюдаем ТК РФ);
• Пятидневную рабочую неделю (мы отдыхаем в субботу и воскресенье , а также все праздничные дни);
• Стабильную официальную заработную плату;
• Интересную работу в развивающейся высокотехнологичной компании;
• Работу на территории п. Внуково, м. Внуково;
• Самолеты! Романтика неба! Здесь мечты становятся явью! Мы вместе делаем важное дело!

Присоединяйтесь к команде Международного аэропорта Внуково!