Управляющий в бар Пробирочная

Хочешь работать в концептуальном коктейль-баре с авторской подачей и атмосферным дизайном в стиле химической лаборатории? У нас для тебя крутая новость, мы в поиске Управляющего, который будет внимательно и неравнодушно относиться к каждому гостю, и грамотно управлять процессами и цифрами в баре!

Бар-лаборатория «Пробирочная» уже более 9 лет радует гостей огромным выбором эффектных и вкусных коктейлей и неповторимой атмосферой. Но самое главное – это люди, которые у нас работают, потому что это настоящая команда, о которой мечтает каждый управленец.

Что мы предлагаем тебе:
- Достойную заработную плату (оклад + KPI);
- Зарплата 2 раза в месяц, без задержек;
- Удобное место работы (Мы находимся недалеко от метро Площадь Восстания , а после работы ты можешь прогуляться по Невскому);
- График работы 5/2. В пятницу, субботу нужно обязательно находиться вечером. (Бар работает с 16:00 до 01:00 по будням и до 04:00 в выходные)
- Бесплатное питание (вкусное!) + личная скидка по меню;
- Компенсация такси домой (когда будешь заканчивать работать поздно);
- Классный молодой коллектив, который станет твоей второй семьей и незабываемые корпоративы;
- Собственники, о которых мечтают, которые на одной волне, готовы слышать и слушать!

Тебя ждет: работа в компании, которая ценит свои сотрудников, стабильный доход, развитие и много-много всего!

Твои обязанности:

- Организация и управление всеми процессами бара;
- Планирование, организация и контроль заведения;
- Ведение операционной деятельности. Планирование бюджетов и выполнение планов. Контроль расходов и увеличение прибыли;
- Развитие бара, предложение новых идей и своего видения, тесная работа с бар-менеджером;
- Создание комфортной атмосферы как для гостей, так и для сотрудников;
- Подбор, адаптация, обучение и контроль сотрудников;

Что мы хотим видеть в тебе:
- Наличие опыта работы управляющим в ресторанном бизнесе от 1 года.
- Навыки управления персоналом, хорошие организаторские способности.
- Умение анализировать и планировать показатели бара. Хорошие знания операционной деятельности.
- Вежливость, аккуратность, энергичность. Способность виртуозно улыбаться и учить этому персонал.
- Доброжелательность, открытость, умение и желание общаться с людьми, грамотная речь.
- Мы ищем человека, который хочет, а главное может превращать задачи в результаты. Своей отзывчивостью способный очаровать кого угодно. Легкого на подъем.

Если это про тебя - то ждем твое резюме и сопроводительное письмо!)

До встречи ;)