Бар-менеджер

Мы открываем вакансию на должность Бар-Менеджера!

Мы ищем человека, который:

• Использует системный подход к решению задач.
• Умеет расставлять задачи по приоритетам.
• Знает современные тенденции в барной индустрии.
• Умеет управлять большим коллективом.
• Знает технологические процессы и умеет их эффективно выстраивать.
• Стрессоустойчивый.
• Многозадачный.
• Аналитик, который любит работать с цифрами.
• Настоящий руководитель и управленец.

Обязанности:

• Подбор и адаптация сотрудников бара.
• Разработка системы мотивации для сотрудников бара.
• Составление пособий и технологических карт.
• Сезонное обновление барного меню, винной и пивной карты.
• Ежемесячные аттестации сотрудников.
• Организация проведения и анализ инвентаризации бара.
• Взаимодействие с поставщиками, контроль выполнения контрактных условий.
• Ведение переговоров и заключение контрактов с поставщиками.
• Контроль себестоимости.
• Контроль ликвидности складских остатков
• Выявление и разбор системных ошибок.

Мы предлагаем:

• Работа в стабильной и надежной компании
• Своевременная выплата заработной платы
• Возможность развиваться и реализовывать свои идеи
• Дружный коллектив
• Корпоративное питание
• Официальное оформление