Менеджер ресторана Коптильня

Компания «Restorator Projects» - это в первую очередь люди, увлеченные своим делом профессионалы, работающие на совершенствование развлекательного и ресторанного сегментов города в лице наших проектов!

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы ресторана;
• Своевременная и качественная подготовка зала к открытию ресторана;
• Контроль за наличием ассортимента меню;
• Управление персоналом: обучение, адаптация, составление и ведение графиков работы;
• Ведение кассовой дисциплины, участие в инвентаризациях;
• Поддержание дружелюбной атмосферы и контроль обслуживания гостей в соответствии со стандартами сервиса;
• Разрешение конфликтных ситуаций с гостями.

• Опыт руководства коллективом от 30 человек;
• Знание стандартов сервиса, техник продаж, работы персонала на смене;
• Опыт работы в ресторане от 2-х лет;
• Грамотная устная и письменная речь, знание этикета телефонного общения;
• Умение работать в команде, быстрая обучаемость.

Условия:

• Обучение за счет компании;
• Конкурентоспособная заработная плата (оклад + мотивация);
• Бесплатное питание;
• Корпоративный транспорт;
• Развоз после 22:00;
• Тренинги от приглашенных коучей;
• Реальный карьерный рост - до управляющего рестораном за короткий период времени.
• Заработная плата 180р/час+мотивация