Су-шеф в ресторан итальянской кухни "Перцы"(Карамзина, 25)

Bellini Gastronomic Ecosystem - большая экосистема, в которой мы расширяем границы вкуса и сервиса, делая гостей счастливыми! Мы ставим цели на создание своих проектов, а значит непрерывно развиваемся!

Bellini в бизнесе с 2004 года. Ни один кризис или эпидемия не пошатнули наших позиций!

Сейчас у вас появился шанс стать частью команды нашей кухни под руководством опытного шефа. На должность су-шефа мы ищем человека, по-настоящему ответственного, трудолюбивого, внимательного и аккуратного.

В Ваши задачи будет входить:

• Поддержание бесперебойной работы кухни;
• Контроль качества исходного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Приготовление вкусных и качественных блюд с соблюдением технологических инструкций и рецептур;
• Составление заявок на продукцию, приём товара;
• Знание и соблюдение санитарных норм;
• Содержание и контроль рабочего места в чистоте и порядке;
• Обучение и адаптация новых сотрудников;

От Вас мы ждем:

• Опыт работы работы су-шефом в сфере общественного питания или пищевого производства от 1 года;
• Позитивный настрой, поддержание командной работы, желание и умение готовить вкусную, интересную еду по тех. картам;
• Лидерские качества;
• Наличие действующей медицинской книжки;
• Возможность официального трудоустройства.

Мы предлагаем:

• График 3/3 с 07:00/10:00 до 21:00;
• Ставки: от 310 руб/час до 340 руб/час;
• Оформление, отпуск, больничный по ТК;
• Своевременные выплаты два раза в месяц;
• Бесплатное питание, форма;
• Возможности профессионального и карьерного роста;
• Лояльное руководство, отсутствие штрафов;
• Корпоративные бонусы, мероприятия и обучения;
• Оплачиваемую медицинскую книжку.