Главный технолог молочной продукции

Обязанности:

• Выполнение расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования;

• Повышение технического уровня производства;

• Составление, пересмотр технических условий на продукцию;

• Оформление деклараций соответствия на выпускаемую продукцию;

• Разработка норм трудовых затрат, расхода сырья и материалов, мер по предупреждению и устранению брака, снижению материалоемкости продукции и трудоемкости производства;

• Разработка и организация бережливых режимов производства выпускаемой предприятием продукции, сокращение расходов сырья, материалов, затрат труда, улучшение качества продукции и рост производительности труда;

• Совершенствование технологии выпускаемой продукции;

• Контроль технологической подготовки производства, соблюдение установленных технологических процессов.

• Высшее образование (профильное);

• Опыт работы Технологом/ Главным технологом от 5 лет в производстве молочной продукции, на аналогичной должности от 3-х лет;

• Знание технических характеристик, конструктивных особенностей и режимов работы оборудования, правила его эксплуатации;

• Знание требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции;

• Знание технологии производства молочной продукции;

• Знание нормативной документации по разработке и оформлению документации (ТР ТС, ГОСТы);

• Знание основ экономики, организации производства, труда и управления;

• Знание основ экологического законодательства, а также основ законодательства о труде;

• Знание правил и норм охраны труда.

• Официальное оформление по ТК РФ;

• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;

• Место работы: Ставропольский край, с.Надежда ул.Гагарина, 1 корпус А (осуществляется доставка сотрудников).