Главный технолог хлебобулочного производства
от 120 000 ₽
Более 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Чем предстоит заниматься:
- Осуществление контроля соблюдения технологической дисциплины и санитарных требований при производстве хлебобулочных изделий.
- Проведение анализа результатов работы и производственных процессов, выявление причин, вызывающих снижение качества продукции, принятие мер для их устранения.
- Разработка и внедрение современных и экономически обоснованных технологических процессов и режимов производства.
- Обеспечение контроля качества выпускаемой продукции.
- Контроль проведения обучения производственного персонала по вопросам технологии производства изделий и выполнению технологических процессов.
- Разработка, согласование и запуск нового ассортимента.
- Совершенствование технологии изготовления изделий.
- Разработка проектов, направленных на улучшение организации труда.
- Ведение установленной отчетности.
- Обеспечение выполнения норм охраны труда, техники безопасности и санитарно-гигиенических стандартов.
Требования:
- Обязательно наличие образования по направлению подготовки "Технология переработки сырья растительного происхождения" или "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
- Успешный управленческий опыт.
- Опыт формирования и развития команд.
- Системное мышление в сочетании с вниманием к деталям.
- Способность эффективно коммуницировать, влиять, убеждать.
- Конструктивный, творческий подход к решению задач.
- Нацеленность на результат, способность брать ответственность за его достижение.
- Опыт работы по специальности на инженерно-технических должностях на хлебобулочном производстве.
- Знание технологии производства хлебобулочных изделий.
- Знание основного технологического оборудования.
- Знание порядка и методов планирования технологической подготовки производства.
- Знание основ экономики, организации производства, труда и управления.
Условия:
- Работа в стабильной компании на современном производстве.
- Амбициозные задачи.
- Конкурентный уровень дохода.
- Ежегодные точечные командировки на отраслевые выставки, обучения, экскурсии.
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
- График работы: 5/2.
- Комфортабельное рабочее место.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
7 октября 2024,
Ставрополь
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 10 отзывов
100%
Своевременная оплата труда
80%
Удобное расположение работы
50%
Наличие кухни, места для обеда
50%
Гибкий рабочий график
50%
Профессиональное обучение
40%
Корпоративный транспорт
40%
Место для парковки
40%
Система наставничества
30%
Оплата больничного
10%
Медицинское страхование