Су-шеф

Ищем су-шефа, который любит людей, деньги и гастрономическое пиво

Лучший пивной ресторан в Москве открыл конкурс на вакансию су-шефа. Проект успешно качает уже 10 лет.

Наши ожидания от кандидата: опытный су-шеф, который умеет готовить современную пивную кухню, знает, что такое саморазвитие и дисциплина и мечтает стать шефом, прислушивается к обратной связи от менеджеров и официантов, поддерживает на кухне атмосферу комфорта и стабильности, соблюдает стандарты и не впадает в панику или анабиоз при запарах. Поясняем. Без запары ресторан – не ресторан. В полные посадки – у нас шумно, пенно и вкусно. Но при этом быстро и качественно. Поэтому одной из задач кандидата будет умение работать не только в тихое вс, но и в бурную пт.

Если вы готовы развиваться под руководством нашего обалденного шефа, любителя нежнейшей куриной грудки, небанальных сочетаний продуктов и идеального порядка на кухне, если вы так же смотрите на внутреннюю жизнь ресторана и обязанности заместителя шеф-повара, смело откликайтесь на эту вакансию. У нас вы 100% получите необходимый статус и крутой доход.

Обязанности:

Отдача блюд в идеальном соответствии ТК

Фантастический порядок на рабочем месте

Контроль качества продуктов и отдаваемых блюд

Приёмка продуктов по качеству и весу

Помощь в проведение инвентур

Работа в соответствии с СанПинами и ППК

График работы 21-23 рабочие смены (в зависимости от месяца)

С 11:00 до 22:45

Официальное оформление по ТК

Выплата ЗП 2 раза в месяц

Отпускные, больничный

Вознаграждение: ₽120К/мес

Оплачиваемые переработки

Испытательный срок 3 месяца

Формат кухни: пивная, европейская, гастрономическая

К-во посадочных мест: 120 + банкетный зал на 40 человек

Мы находимся в центре, 5 минут от метро.

Заинтересовались? Пришлите свои имя, фамилию и резюме