Ведущий технолог по сухим продуктам

РАБОЧЕЕ МЕСТО: РП МАСЛЯНИНО НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ

Обязанности:

• На этапе строительства и ввода в эксплуатацию:

- изучение технологических проектов , доработка указанных проектов

- составление жиробаланса с учетом потерь

- разработка технологической документации

- согласование технологических схем производства, режимов

• После ввода в эксплуатацию :

- контроль за качеством выпускаемой продукции, анализ простоев по технологическим причинам и разработка мероприятия по устранению

- контроль за нормами расхода сырья, материалов, моющих средств

- разработка технологических журналов и контроль за их заполнением

- обучение персонала технологии производства

Требования:

• Высшее технологическое образование, специализация молоко и молочные продукты
• Опыт работы не менее 3 лет
• Опыт работы с сухой деминерализованной сывороткой
• Уверенный пользователь ПК ( Word,Excel ,1С )

Условия:

• Возможность участвовать в проекте запуска крупного предприятия по производству сыров.

• Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом по итогам собеседования.

• Предоставление жилья .

• Трудоустройство по ТК РФ.

• Полный соц. пакет.