Мастер цеха жиловки и обвалки

от 91 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Обязанности:

организация и контроль процесса обвалки / жиловки мяса (говядина) с учетом технологических требований
контроль входящего / выходящего сырья, контроль выполнения плана производства
обеспечение выполнения стандартов качества и безопасности при обвалке мяса
наблюдение за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил в рабочем процессе
управление и координация работников цеха, распределение обязанностей и контроль их исполнения
наставничество и по возможности обучение сотрудников (обвальщиков / жиловщиков)

Требования:

глубокие знания в области процессов обвалки и жиловки говядины, нормативов выхода обваленного / жилованного сырья
аналогичный опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях
образование: приветствуется технология мяса и мясных продуктов, общественное питание
навыки управления персоналом и организации рабочего процесса
знание санитарных норм и правил в области производства пищевой продукции
самостоятельность в принятии решений, ответственность за результат, знание технологического процесса переработки мяса и требований к качеству продукции.

Условия:

конкурентная заработная плата (выплаты без задержек)
предоставление жилья
доставка корпоративным транспортом до места работы
помощь в оформлении медицинской книжки

Вакансия опубликована: 12 ноября 2024, Воронеж

Похожие вакансии

Мастер цеха

от 78 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Группа компаний АГРОЭКО

4,0 205 отзывов

Воронеж,

8 ноября 2024

Мастер на производство

от 70 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

7 Утра

3,4 67 отзывов

Воронеж,

вчера