Старший менеджер кафе

Условия:

• Гарантированная оплата труда +премии по результатам работы кафе;
• Работа рядом с домом;
• Оплатим мед.книжку если просрочена;
• Премия за наставничество -до 5000 руб.
• Премии за выслугу лет от 1500 руб до 6000 руб. к зарплате;
• Мотивационные премии ежемесячно до 8000 руб.
• График работы 5/2 (могут быть плавающие выходные);
• Реальная перспектива карьерного роста внутри большой, развивающейся компании;
• Питание,униформа и дружный, молодой коллектив.

Обязанности:

• Контроль открытия и закрытия смены;
• Контроль соблюдений стандартов компании;
• Контроль соблюдения правил кассовой дисциплины;
• Решение конфликтных ситуаций с гостями;
• Подбор и адаптация линейного персонала ресторана, их обучение;
• Еженедельный заказ продукции кафе, контроль стоп-листов;
• Проведение инвентаризаций кафе;
• Ведение графика, подготовка табелей;
• Заказ и прием товара.

Требования:

• Знание требований СанПиН, пожарной безопасности и охраны труда;
• Знание основных стандартов сервиса
• Знание ПО IIko
• Опыт работы в занимаемой должности обязателен.