Су-шеф

"ТОКИО РАМЕН" - ресторан современной японской кухни. В Токио Рамен мы готовим аутентичные рамены и традиционные блюда Японии. Мы собрали команду, которая по настоящему любит своё дело и вкладывает душу в гастрономический арт.

Обязанности:

• Контроль качества блюд
• Управление персоналом кухни
• Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
• Инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;

• Знание рецептур и технологий приготовления;
• Способность к обучению персонала;
• Опыт работы не менее 3 лет.

• График работы 4/2 - 11:00 до 00:00

• Вечерняя развозка персонала

• Обучение и карьерный рост

• выдача ЗП без задержек 100%