Су-шеф (Sous-chef)
от 70 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Обязанности: - осуществляет в отсутствии шеф-повара руководства кухней;
- направляет деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием;
- обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню совместно с шеф-поваром;
- осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- осуществляет расстановку поваров и других работников производства;
- проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
- проводит работу по повышению квалификации работников.
- наличие опыта работы в сети;
- высшее профессиональное кулинарное образование;
- ответственность;
- лабильность;
- умение принимать решения в обстановке повышенной многозадачности;
- наличие автомобиля приветствуется.
- график: 6/1 с 9:00-18:00;
- бесплатное питание;
- возможность карьерного роста;
- работа в стабильной, развивающейся компании с известным брендом.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
вчера,
Махачкала
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 7 отзывов
100%
Оплата транспортных расходов
86%
Своевременная оплата труда
71%
Удобное расположение работы
57%
Профессиональное обучение
43%
Наличие кухни, места для обеда
43%
Оплата больничного
29%
Гибкий рабочий график
29%
Компенсация питания
29%
Оплата мобильной связи
29%
Система наставничества
14%
Место для парковки
14%
Корпоративные мероприятия
Похожие вакансии
Су-шеф в кафе "Сыр" на Толстого 5
от 60 000 ₽
Су-шеф
70 000 - 70 000 ₽
Су-шеф в Стрит - фуд
от 63 000 ₽
Су-шеф в Стрит - фуд
от 63 000 ₽