Су-шеф

В кофейню правильного питания MARSHA требуется Су-шеф

Обязанности:

- Организация работы кухни в соответствии со стандартами кофейни

- Контроль качества приготовления блюд и соблюдение рецептур

- Управление командой поваров: внедрение новинок, распределение задач, контроль дисциплины

- Обеспечение своевременного и бесперебойного выполнения заказов

- Ведение учета продуктов, контроль их хранения и списания

- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности на кухне

Требования:

- Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 1 года

- Отличное знание технологий приготовления блюд и современного ресторанного сервиса.

- Способность работать в динамичной среде и решать задачи в условиях высокого темпа.

- Лидерские качества, умение работать в команде и эффективно управлять коллективом.

Что мы предлагаем:

- Работу в успешном и стабильном проекте с дружным коллективом.

- ЗП 10.000+ 240р/час (70.000р/мес)

- График работы 5/2 11:00-21:00

Если вы любите кулинарию, стремитесь к профессиональному развитию и готовы внести свой вклад в успех нашей кофейни, ждем ваше резюме!