Су-шеф

от 90 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Наши пожелания:

опыт работы в сфере общественного питания на должности су-шефа, старшего смены, не менее 1 года;
развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность, стрессоустойчивость;
опыт работы в банкетном направлении.

Обязанности:

организация и координация бесперебойной работы кухни;
контроль качества сырья, норм закладки, соблюдения рецептур;
приготовление блюд согласно тех. картам, умение работать на любой позиции;
составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье и расходные материалы;
контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров;
контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
проведение ревизий и инвентаризаций;
участие в разработках новых позиций меню;
обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости;
выполнение указаний шеф-повара.

Мы предлагаем:

график работы 5/2 с 8:00 до 17:00;
официальное трудоустройство, оплачиваемые отпуска и больничные;
возможность профессионального и карьерного роста.

Вакансия опубликована: 27 ноября 2024, Санкт-Петербург

Похожие вакансии

Су-шеф

от 90 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Зевс

2,0 1 отзыв

Санкт-Петербург,

вчера

Су-шеф

130 000 - 130 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Vox, ресторан итальянской кухни

3,5 5 отзывов

Санкт-Петербург,

вчера

Что говорят сотрудники

Бывший сотрудник

1,2

Что нравится

Близость к дому , в остальном руководство на собеседование обещают и рассказывают о «компании» много , на деле все не так

Что можно улучшить

Не лезть руководству в производство и дать возможность реализовать и показывать свои возможности любому сотруднику в данной организации. Простыми словами будьте проще и к вам подтянутся люди

Работал меньше года

3,3

Что нравится

График строго 5/2, выходные сб,вс, праздники.
Можно отпросится конечно в будний день, но не наглеть.

Что можно улучшить

Улучшить калькуляцию и ТТК.

Работаю меньше года

4,8

Что нравится

Стабильность
Серьезный подход
Огромное роле для реализации
Зарплата вовремя
Премии за хороший результат

В целом , если человек с головой, это прекрасное место для работы.
Удобный график. Объём работы приемлемый

Конечно много интересного происходит внутри компании и об этом можно рассказать только коллеге

Что можно улучшить

Меня все устраивает.
Это не заказной отзыв

Любой взгляд на улучшение рассматривается. Если после обсуждения идея подходит для концепта заведения, то возможность для реализации будет.
Класс

Фортуна

3,1

Хорошо

60%

Рекомендуют

Оценки по категориям

3,2

Условия труда

3,4

Коллектив

2,8

Руководство

3,4

Уровень дохода

2,8

Условия для отдыха

3,0

Возможности роста

Преимущества и льготы компании

Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 5 отзывов

60% Удобное расположение работы

60% Оплата больничного

40% Компенсация питания

20% Своевременная оплата труда

20% Медицинское страхование

20% Наличие кухни, места для обеда

20% Гибкий рабочий график

20% Корпоративные мероприятия

20% Корпоративный транспорт

Похожие вакансии

Су-шеф

85 000 - 100 000 ₽

Новая

Нет опыта

Су-шеф

от 120 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Су-шеф

100 000 - 100 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Су-шеф

от 100 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Су-шеф

90 000 - 120 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Су-шеф

Кондитер

Повар холодного цеха

Су-шеф