Шеф-повар

В авторский ресторан европейской кухни, на 35 посадочных мест, в ЖК бизнес класса, работающий с сезонными и премиальными продуктами, ищет квалифицированного шеф-повара.

Доброжелательность, трудолюбие, энергичность и внимательное отношение к работе

Обслуживание в ресторане в стиле friendly, располагающее каждого гостя к доверительному, непринужденному общению.

Мы предлагаем:

- достойный уровень заработной платы от 200.000 на старте.

- график с 13 до 22:30, 5/2

-Классные коллеги

- Команда профессионалов, в которой тебя уважают и ценят.

Что нужно делать:

* Разработка и введение новых блюд, обновление меню по сезонам, проведение дегустаций, знание современных трендов гастрономии

* Опыт работы в качестве шеф-повара в престижных ресторанах, отельных сетях от 1 года

* Формирования заявок продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д.

* Проведение квартальных инвентаризации‚ контроль остатков.

* Постоянный контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Если интересно, звоните, договоримся о собеседовании.

Резюме, только с названиями ресторанов, без ООО, ни кому не понятных.

Метро 1905 года.

Ходынская 2

центральная башня

ресторан GEM