Технолог-проектировщик предприятий общественного питания

Компания «КЛЕН» более 30 лет работает на российском рынке HoReCa, специализируясь на комплексном оснащении ресторанов, кафе, баров, столовых, пищевых производств и магазинов разного формата.

Команда топовых специалистов ищет Технолога-проектировщика предприятий общественного питания

Обязанности:

• Разработка планировочных решений и технологического проекта с полным выпуском проектной и рабочей документации
• Подбор оборудования по проекту
• Дизайн проект, стадия «П» (план расстановки оборудования: технологического, вспомогательного, нейтрального, спецификация, экспликация проекта; пояснительная записка)
• Создание планов точек подключения технологического оборудования к инженерным сетям (электричество, газ, вода, канализация, сжатый воздух) в том числе для подрядных организаций с сопровождением передачи проектов
• Проработка и согласование технологических решений с Заказчиком
• Разработка в полном объеме раздела "Технологические решения" (ТХ) предприятия общественного питания различных типов) и оформление в соответствии с Постановлением Правительства РФ № 87, нормативной документацией (ГОСТы, СНиПы, СанПиН др.), действующие на территории РФ
• Контроль сроков исполнения проектов, технических решений, применяемых в проекте

Требования:

• Высшее образование, (предпочтительно направление: инженер технолог предприятий общественного питания)
• Знание: MS Office, AutoCad, желательно опыт с ресторанным оборудованием
• Знание нормативных документов по проектированию предприятий общественного питания
• Знание оборудования предприятий общественного питания
• Понятие об электротехники, архитектуре, системах водопровода, вентиляции
• Желательно на собеседовании представлять свои разработки

Условия:

• Рабочий день с 9.00 по 18.00 , 5/2
• Оформление и социальные гарантии согласно ТК РФ, отпуск оплачивается полностью.
• Заработная плата обсуждается по итогам собеседования
• Продукция компании по сниженным ценам