Администратор семейного ресторана и активити-парка

Мы ищем в команду администратора с активной жизненной позицией. Инициативного, креативного, который ищет возможности, приводящие вверенное подразделение к выполнению ежемесячному плана продаж.

Обязанности:

Знание кассовой дисциплины : касса iiko;

курирование, управление, ротация, обучение линейного персонала (официанты, кассиры, бармены, хостес, тех.служащие, игротехи);

Обеспечение бесперебойной работы заведения (своевременное составление и подача заявок по хоз.товарам, канцелярии, воздушных шаров, игрушек, сладостей и т.д.);

Составление графика работы сотрудников;

Ведение табеля учета рабочего времени сотрудников;

Контроль чистоты и презентабельного вида залов;

Урегулирование конфликтных ситуаций;

Продажа мероприятий;

Контроль проводимых мероприятий;

Требования:

Презентабельный вид;

Ответственность;

Коммуникабельность;

Исполнительность;

Знание этики делового общения;

Лидерские качества;

Базовые знания ресторанного сервиса;

Опыт работы в общепите от 1 года с сфере общепита и/или управления обязателен!

Знание ПК( Microsoft Word, Excel)

Условия:График работы 5/2 в будние дни с 12:00 до 22:00, выходные и праздничные дни с 10.00 до 22.00. Обед и ужин за счет предприятия. Вакансия актуальна по адресу: Зиповская, 36