Управляющий бистро
150 000 - 200 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
В недавно открывшийся проект Atlantica bistro требуется управляющий :
Обязанности:
- Подбор, обучение линейного персонала.
- Полное управление рестораном.
- Решение всех административных и производственных вопросов.
- Ответственность за финансовый результат.
- Выполнение бюджета.
- Выполнение поставленных задач учредителями.
- Разработка и выполнение локальных маркетинговых программ.
Требования:
- Высшее образование
- Опыт работы управляющим рестораном не менее 3-х лет
- Опыт работы в сетях ГК Новикова, Гинза и т.д. - как преимущество.
- Знание всех участков работы ресторана: логистика, производство, сервис, бухгалтерия
- Знание Айко
- Анализ финансового результата по P&L
- Выполнение бюджета по всем статьям
- Знание ТК РФ, нормативного и правового законодательства РФ
- Опыт управления персоналом, адаптация, мотивация
Условия:
- График работы 5/2. С 12.00 - 22.00
- Компенсационный пакет: оклад + премия за выполнение поставленных задач.
- Бонус от выполнения финансового результата, бюджета.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
сегодня,
Москва
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Похожие вакансии
Управляющий рестораном
от 140 000 ₽
Управляющий рестораном в г. Липецк
до 200 000 ₽
Заместитель управляющего рестораном
150 000 - 150 000 ₽
Управляющий ночным клубом
от 150 000 ₽