Менеджер в Гастробар "Июль"

В ресторан авторской кухни "ИЮЛЬ" с дружным коллективом и душевной атмосферой требуется менеджер ресторана

Мы ждем в нашу команду уверенного в себе и увлеченного своей работой менеджера

Тебе предстоит:
- Создавать позитивную атмосферу в ресторане и внутри команды;
- Проявлять заботу и понимание к людям, которые к нам приходят;
- Организовывать и контролировать эффективность работы зала ресторана, распределять обязанности;
- Решать текущие административные и хозяйственные вопросы заведения;
- Контролировать и соблюдать стандарты компании для удовлетворения потребностей гостей;
- Обеспечивать бесперебойную работу смены;
- Следить за выполнением KPI и планом продаж официантов;
- Управлять персоналом (тренинги по техникам продаж, работа с негативом, тайм менеджмент и расставление приоритетов);
- Встречать гостей, предупреждать и разрешать конфликтные ситуации с гостями и внутри коллектива.

Требования:
- Опыт на позиции менеджера от года;
- Высокий уровень коммуникабельности;
- Высокий уровень ответственности и внутренней культуры;
- Знание программы Iiko;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Наличие действующей мед. книжки или готовность ее оформить

Мы предоставляем:
- питание по меню на смене
- стабильную заработную плату без задержек
- развитие профессиональных навыков

Условия:
- график работы: 2/2, 12 часов/смена
- после испытательного срока + % от банкетов, KPI, чаевые.

Если тебе интересно развиваться вместе с нами, откликайся на эту вакансию и напиши в сопроводительном письме, почему именно ты должен работать в ресторане "ИЮЛЬ"